Brownies bez výčitiek s extra dávkou čokolády

Justína Mikulášková

Čokoládové brownies z pár kvalitných ingrediencií pre malých i veľkých v zdravšej variante.

Brownies s extra dávkou čokolády
Zdroj: Tatiana Gernátová, NABITÁ KUCHÁRKA
23. JUL 2020

Príprava: 40 minút

Porcie: 16

Suroviny:

  • 400 g kvalitnej horkej čokolády
  • 1 PL kokosového oleja
  • 1 ½ hrnčeka špaldovej múky hladkej, alebo mandľovej múky
  • 4 vajíčka
  • vanilková aróma alebo vanilkový struk
  • 1 hrnček kokosového cukru
  • 1 hrnček roztopeného masla
  • ½ ČL soli
  • ½ hrnčeka kakaového prášku

Postup:

Najskôr rozohrejeme rúru na 180 stupňov Celzia.

200 g čokolády polámeme na kúsky a roztopíme nad parou spolu s kokosovým olejom.

V miske zmiešame roztopené maslo, vajíčka a cukor. Pridáme vanilkovú arómu a roztopenú čokoládu. Postupne pridávame múku, kakaový prášok a soľ. Zmes musí byť úplne hladká, bez hrudiek, preto je dôležité postupne jednotlivé ingrediencie pridávať.

Nakoniec pridáme do cesta kúsky 200 g čokolády.

Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme piecť cca 25 minút (kým sa na povrchu nevytvorí lesklá škrupina).

Výživové hodnoty na 1 kus: 1767 kJ/420 kcal, 26 g tukov, 7 g bielkovín, 37 g sacharidov, GL priemr 18

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER. 

nabitá kuchárka


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Brownies bez výčitiek s extra dávkou čokolády

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 3038
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.