30. OKT 2011

Maškrťte a buďte zdraví s plodmi jesene!

Mirka

Jeseň so sebou prináša viacero zdravých maškŕt, ktoré by sme mali zahrnúť do svojho jedálnička. Tieto plody jesene sú dostupné buď v obchodoch, alebo vo vašich záhradách.

Spomínate si na hodiny výtvarnej výchovy v základnej škole a tému Plody jesene? S otráveným výrazom na tvári sme kreslili červené jabĺčka, žlto-zelené hrušky, fialové slivky, hrozno a samozrejme vlašské orechy. Dnes sa na typické jesenné plody pozrieme z hľadiska výživy. Sľubujeme, že to bude zaujímavejšie ako na „výtvarke“.

Jablká znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi

Jablká sa stali pre nás natoľko bežnými, že zabúdame na ich liečivú silu. Obsahujú bohatý zdroj vitamínov B1, B2, B6, C a kyselinu listovú. Vyznačujú sa bohatým výskytom ANTIOXIDANTOV, ktoré ochraňujú človeka pred vznikom kardiovaskulárnych chorôb. Za tento pozitívny efekt sú zodpovedné POLYFENOLY A PEKTÍN. Výskumy preukazujú schopnosť látok obsiahnutých v jablku eliminovať vznik astmy a rakoviny hrubého čreva, prsníka a pľúc.

V prípade, že vás trápi vysoká hladina cholesterolu v krvi, zamerajte sa na pravidelnú konzumáciu jabĺčok. Pomerne novým poznatkom je, že jablká slúžia k regulácii cukru v krvi človeka a to hneď viacerými spôsobmi – spomaľujú trávenie sacharidov, znižujú tempo vstrebávania glukózy a podporujú produkciu inzulínu pankreasom. Nezabúdajte, že najhodnotnejšou súčasťou jabĺčka je šupka.

Mäkké, šťavnaté a sladučké hrušky odstraňujú zápchu

Hrušky sú bohaté na vlákninu a vitamín C. Sú zásobárňou medi a vitamínu K. Vitamín C v kombinácii s meďou disponuje schopnosťou naprávať škody, ktoré napáchali voľné radikály na bunkách- Kráľ všetkých vitamínov – vitamín C, je stimulátorom pre biele krvinky, ktoré bojujú proti najrozličnejším vírusom a infekciám. V prípade, že máte problém so zápchou a nepravidelným vyprázdňovaním, naordinujte si liečebný prostriedok v podobe hrušiek. Vláknina obsiahnutá v hruškách znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.

Slivky disponujú očisťujúcimi účinkami

Očisťujúce účinky sliviek spočívajú v schopnostiach zbaviť organizmus prebytočných solí a vody. Podieľajú sa na udržiavaní stabilnej hladiny cholesterolu, posilňujú imunitný systém, upokojujú a znižujú vysoký krvný tlak. Za pôsobivé pozitívne účinky môže skvelá kombinácia vitamínov C, A, B2 a draslíka. Okrem toho sú zásobárňou rozpustnej i nerozpustnej vlákniny, ktorá je dôležitá pre funkciu čriev. Vápnik a fosfor sú základnými stavebnými piliermi zdravých kostí.

Hrozno je jedným z najzdravších druhov ovocia

Z hľadiska výskumu patria hroznu popredné priečky. Výskumníci vedia, čo robia, pretože hrozno je jedným z najzdravších druhov ovocia vôbec. Hrozno disponuje bohatstvom v podobe ANTIOXIDANTOV, ktoré majú niekoľko významných úloh v organizme. Hrozno obsahuje látky, ktoré majú významné protizápalové účinky.

Naozaj unikátne je pôsobenie na kardiovaskulárny systém (znižuje vysoký krvný tlak, znižuje hladinu LDL cholesterolu a pod.). Pozitívne účinky hrozna zvyšuje glykemický index, ktorý je v rozmedzí 43-53. Robí z hrozna ovocie, ktoré kladne ovplyvňuje úroveň cukru v krvi. V hrozne sú v najvyššej miere zastúpené draslík, vláknina, vitamíny C, E a skupiny B.

Vlašskými orechmi k dobrej nálade

Vlašské orechy sú najzdravšie v prirodzenej forme. Obsahujú zásoby vitamínov B9, B6 a vitamínu E. Vitamín B9 podporuje trávenie a efektívne pôsobí na látkovú výmenu. Je nevyhnutný pre mozog – pozitívne ovplyvňuje náladu a zaháňa depresiu. Vitamín B6 je podobne ako kyselina listová dôležitý pre ľudský mozog a zúčastňuje sa na látkovej výmene živín. Vitamín E obsiahnutý vo vlašských orechoch zabraňuje ničivým výpadom voľných radikálov a znižuje riziko vzniku rakoviny.

Aké je vaše najobľúbenejšie ovocie, bez ktorého si neviete predstaviť život?


DISKUSIA K ČLÁNKU (2)

Diskusia k článku - Maškrťte a buďte zdraví s plodmi jesene!

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

Ladymum
Ladymum
 3.11.2011 10:51

Cela moja rodina teraz fici na jablkach a hruskach, kedze ich mame dost: A este sme sa ich neprejedli smajlik - 1

 
Zdravicko
Zdravicko
 30.10.2011 10:15

Neviem co sami stalo tuto jesen, ale ja som momentlane uplny maniak do jablk. Jem ich na kila !smajlik - 18

 

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 856
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.