Dostaň sa do formy po lete s FEMINI VÝZVOU!

Tuniak s batatovým pyré

Milan Bartovič

Nasledujúci recept je zdravý a pritom vhodný aj pre športovcov, ktorí potrebujú po tréningu dodať telu veľa energie. Ak nemáte tuniaka, môžete použiť aj lososa.

Tuniak s batatovým pyré
Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová, HOKEJOVÉ RÝCHLOVKY
7. SEP 2022

Celkový čas prípravy: 20 min.

Porcie: 2

Suroviny

  • 2 steaky z tuniaka (cca 2 cm hrubé)
  • 1 veľký batat
  • 1 citrón
  • 2 PL sezamovej pasty (tahini)
  • ghee maslo
  • maslo
  • sladká smotana
  • čierne korenie
  • soľ

Postup

V zapekacej mise si rozpustíme ghee maslo. Keď sa rozpustí, dáme do misy tuniaka a pečieme v rúre na 180 °C asi 7 minút.

V miske zmiešame dve polievkové lyžice sezamovej pasty a šťavu z citróna. Touto zmesou polejeme steaky a dopečieme ešte 5 minút.

Očistený batat nakrájame na kocky a uvaríme vo vode. Po uvarení ho roztlačíme na kašu, pridáme maslo a trochu sladkej smotany. Osolíme podľa chuti.

Ďalšie chutné a rýchle fit recepty od tých najlepších trénerov a známych osobností nájdete aj v knihách z našej produkcie na www.supershape.sk.

Supershape


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Tuniak s batatovým pyré

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 3377
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.