Jednoduchý quinoa šalát (nielen) na cesty

Jana Šimkovičová

Zobrať so sebou na výlet ľahké a zdravé jedlo je maličkosť, ak máte trošku času na jeho prípravu. Zaberie vám pár minút a chutí skvelo v studenej aj teplej verzii. 

Jednoduchý quinoa šalát (nielen) na cesty
Zdroj: Jana Šimkovičová
3. AUG 2018

Recept: (pre 4 osoby)

200 g quinoa

150 g tuniaka

150 g hrášku

150 g zelenej fazuľky

100 g červenej šošovice

maslo / maslo ghí

4 strúčiky cesnaku

štipka soli

1 PL tekvicového oleja

quinoa salat

Postup:

  1. Quinou prepláchneme studenou vodou a dáme variť, aby voda bola tesne nad ňou. Uvaríme do mäkka.
  2. Na masle alebo ghí si opražíme na drobno nakrájaný cesnak. Pridáme hrášok a zelenú fazuľku a podusíme do mäkka.
  3. Osobitne si uvaríme červenú šošovicu.
  4. Pokiaľ nechceme použiť  tuniaka z konzervy, pripravíme si surovú rybu na masle. Rybu nakrájame na drobné kúsky a pridáme k zelenine. 
  5. Nakoniec primiešame uvarenú quinou a šošovicu. Všetko spolu premiešame a jemne osolíme. 
  6. Dochutíme štipkou kurkumy a 1 polievkovou lyžicou tekvicového oleja.

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Jednoduchý quinoa šalát (nielen) na cesty

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2023
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.