Autor článku

horeckablog

Silvia Horecká

Pracujem takmer pol života v gastronómii a v rámci tovaroznalectva som sa vývojom a štúdiom dostala až k naturopatii a trofologii. Snažím sa v svojom koncepte Terapia jedlom priblížiť ľudom vhodný výber jedál tak aby bolo čo najviac využiteľné pre ich zdravie a uspokojilo aj chuťové poháriky. V súčasnej dobe vediem kurzy varenia spojené s prednáškami a prezentáciou jednodruhových potravín a ich úpravy.

http://horecka.sk

Zvoľte stranu: 1-20 | 21-40 | 41-60 | 61-80 | 81-100 | 101-118
Jednoduché mandľové koláčiky bez lepku
Jednoduché mandľové koláčiky /biscotti/ – bez lepku
22
MAR

Tento recept som si požičala z talianskej ,,pasticcerie“, ale trochu som ho upravila.

Banánovo-jogurtový koláč s čokoládou
Banánovo jogurtový koláč s čokoládou
6
MAR

Niekedy zaujímavé recepty vzniknú napríklad pri upratovaní chladničky.

Cícerový dal s okrou a punjabi masala

Toto vynikajúce jedlo s nádychom exotiky má veľa podôb.

Teľacie ossobuco s cviklou a paštrnákom

Tento recept pochádzajúci z Talianska je známy ako milánska špecialita, kde ho robia najčastejšie ,,in bianco“, čiže  natural a taktiež s paradajkami. 

Muffiny z batatov so špenátom a kozím syrom
Muffiny z batátov so špenátom a kozím syrom
16
JAN

Bataty kúpite v obchode počas celého roka. 

Hurmikaki torta
Hurmikaki torta
10
JAN

Hurmikaki sú najlepšie surové bez tepelnej úpravy, využije sa tak vysoký obsah vitamínu C. 

Celozrnný kuskus s červenou šošovicou a hubami

Celozrnný kuskus je zdravý a červená šošovica ľahko stráviteľná. 

Zeleninový koláč s pohánkovou múkou

Koláč, ktorý je výborný nielen na obed. 

Zeleninová polievka s batatmi a cviklou
Zeleninová polievka s batatmi a cviklou
28
DEC

Obsahuje veľa vlákniny a minerálov, vitamíny E, C, karotény, minerály a dôležité polyfenolové antioxidanty. 

Marcipánovo-batatové guľôčky
Marcipánovo batátové guľôčky
19
DEC

Pridaný cukor som nahradila batatom a guľky som obohatila o amarantovú múku – jednu z najhodnotnejších bezlepkových múk z hľadiska výživy. 

Domáce zemiakovo-batatové gnocchi

Gnocchi (gňoky) poznáme ako typické talianske jedlo.

Dulovo-tekvicový nákyp s mandľovým mliekom

Nákyp má vynikajúcu chuť, prevoňanú zimnými koreninami. 

Pšenové guľky s kustovnicou a pistáciami
Pšenové guľky s kustovnicou a pistáciami bez pridaného cukru
18
NOV

Veľmi rýchly aj interaktívny recept na zdravú sladkosť. Čiže nezabudnite do prípravy zapojiť deti. 

Celozrnný chlieb s grahamovou múkou
Celozrnný chlieb s grahamovou múkou
8
NOV

Tento chlieb je veľmi jednoduchým domácim výrobkom a zvládnu ho aj začiatočníčky.

Tapiokový puding s hurmikaki
Tapiokový pudink s hurmikaki
24
OKT

Niečo pre milovníkov zdravých  sladkostí v bezlepkovej a v  bezmliečnej verzii, bez laktózy a kazeínu. 

Hliva ustricová s quinoou a cícerom

Jednoduché vegánske jedlo s výbornou  strukovinou.

 

Banánovo-jogurtový koláč s čokoládou
Banánovo jogurtový koláč s čokoládou
17
OKT

Niekedy vzniknú zaujímavé recepty aj pri upratovaní chladničky. Tento koláč  je dôkaz.

Čokoládovo-mandľové crinkles bez lepku
Čokoládovomandľové crinkles bez lepku
10
OKT

Crinkles,  známe ako čokoládové krehké sušienky, môžu príjemne spestriť jesenné dni. 

Syrovo-tapiokové pečivo bez lepku
Syrovo tapiokové pečivo bez lepku
26
SEP

Na tento recept ma upozornila kamarátka, cestovateľka, pri návšteve Brazílie. 

Desiatový koláčik bez lepku a mliečnej bielkoviny
Desiatový koláčik bez lepku a mliečnej bielkoviny
20
SEP

Zdravá a chutná náhrada sladkostí nielen pre deti. 

Zvoľte stranu: 1-20 | 21-40 | 41-60 | 61-80 | 81-100 | 101-118
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1082
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.