18. AUG 2016

Vápnik chráni pred osteoporózou, ale i obezitou!

Za narastajúci trend obezity môže byť podľa vedcov zodpovedný aj nízky príjem vápnika v strave. 

Hlavným a najznámejším dôsledkom jeho deficitu je však stále rednutie kostí, ktoré podporuje aj nedostatok D vitamínu a bielkovín v strave. Okrem osteoporózy sa nízka úroveň vápnika v organizme prejavuje aj ďalšími symptómami, ako napríklad bolesťou a svalovými kŕčmi, vznikom zubných kazov, chorobami ďasien, nespavosťou či vysokým krvným tlakom.

Vedeli ste však o tom, že deficit vápnika sa dáva do súvislosti aj so srdcovými ťažkosťami, rakovinou hrubého čreva, predmenštruačným syndrómom, vznikom obličkových kameňov, a dokonca aj obezitou?

Vápnikom proti obezite

Čoraz viac vedeckých štúdií si všíma súvislosť medzi príjmom vápnika a obezitou. Pri nedostatku vápnika v tele organizmus uvoľní parathormón (PTH). Jeho úlohou je zvýšiť hladinu vápnika v krvi tak, že zabezpečí, aby sa uvoľnil z kostí a zároveň podporuje jeho vstrebávanie v tenkom čreve. Týmto spôsobom sa snaží telo udržať si vyrovnanú hladinu vápnika, keď je nedostatočne zastúpený v našej strave. Lenže podľa niektorých vedeckých štúdií PTH stimuluje aj produkciu tuku, čo môže viesť k obezite. Aj podľa odborníkov z Department of Family Medicine z University of Wisconsin v Madisone tí, ktorí majú vysoký príjem vápnika, majú nižší výskyt nadváhy, obezity a syndrómu inzulínovej rezistencie. Dostatočný prísun vápnika podľa nich zároveň stimuluje lipolýzu (spaľovanie tuku), pričom ako účinnejší sa javí vápnik v mliečnych výrobkoch ako v potravinových doplnkoch (1).

Koľko vápnika potrebujeme?

Odporúčaná denná dávka vápnika pre deti vo veku 9 – 18 rokov je 1300 mg. U dospelých do päťdesiatky je to 1000 mg denne a všetci tí, ktorí majú nad 50 rokov, by mali denne prijať 1200 mg vápnika, ideálne prostredníctvom potravín. Pri príjme vápnika vo forme výživových doplnkov je dôležité dávať pozor aj na správny pomer s horčíkom, ten by mal byť 1:2 – 2,5 (horčík k vápniku). Samozrejme, dôležitý je aj dostatočný prísun vitamínu D, ktorý si vie telo vyprodukovať zo slnečných lúčov, alebo ho môže prijať prostredníctvom niektorých potravín.

Zoznámte sa so zdrojmi vápnika

Vápnik nie je zastúpený iba v mliečnych výrobkoch, ako sa mnohí stále mylne domnievajú. Nachádza sa aj v množstve ďalších potravín, ako napríklad kapustovej zelenine, strukovinách, maku, sezamových semiačkach, trstinovej melase a aj v minerálnej vode Budiš. V tejto slovenskej minerálke nájdete okrem vápnika aj ďalšie minerálne látky, ktoré telo potrebuje pre svoje bezproblémové fungovanie. Ak neobľubujete bublinkové minerálky, siahnite napríklad po neperlivej minerálnej vode Budiš.  

Referencie:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15879568

Zdroj foto: pixabay.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Signály, že vášmu telu chýba horčíkSignály, že vášmu telu chýba horčík

Viete o tom, že za nedostatkom horčíka môže byť nielen jednotvárna strava, neprimeraná konzumácia sladkostí, ale aj nadmerný prísun vápnika? 

 

3 omyly, ktorých sa dopúšťame pri chudnutí3 omyly, ktorých sa dopúšťame pri chudnutí

Nikto nie je stopercentný, a preto by ani zdravá strava nemala byť pre nás „zvieracou kazajkou“. 

 

6 chýb v pitnom režime6 chýb v pitnom režime

Ak budete piť až vtedy, keď cítite smäd, je to zlé znamenie.


Autor článku

Mirka Mikova

Mgr. Mirka Miková - redaktorka Cvičte.sk

Písaniu sa venujem niekoľko rokov, je mojou prácou i koníčkom. Takisto som vyznávačkou zdravého životného štýlu – pravidelne športujem a nie je mi jedno, čo si dám na tanier. Oblasť výživy ma zaujíma natoľko, že sa v tomto smere aktívne vzdelávam. Nedávno som absolvovala 6-mesačný kurz výživového poradenstva v ČR a plánujem sa zúčastniť ďalších, pretože si myslím, že vedomosti sú základ. Mojím mottom sú slová Usaina Bolta: „Nemožné je len silné slovo používané slabými ľuďmi, ktorí zistili, že je ľahšie žiť vo svete, ktorý im bol daný, ako nájsť v sebe silu niečo zmeniť. Nemožné nie je fakt, ale voľba.“ Viac o mne aj na:

http://bit.ly/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Vápnik chráni pred osteoporózou, ale i obezitou!

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.