29. JUL 2015

Marhuľové galettes

Všade navôkol je plno ovocia, ktoré je hriech nevyužiť. 

Suroviny: 

  • 400 g celozrnnej špaldovej múky
  • 200 g domáceho studeného masla
  • štipku soli
  • strúhanú kôru z bio citróna
  • 100 g trstinového cukru (môžete použiť aj kokosový, ktorý má nižší glykemický index)
  • 80 ml studenej vody
  • 800-1000 g marhúľ
  • 1-2 lyžice medu
  • 1-2 lyžice domáceho masla
  • čerstvý tymián
  • orechy na posypanie
  • mandľové lupienky
  • 1 žĺtok

Predpríprava cesta:

Múku, citrónovú kôru, studené maslo, soľ a cukor spracujte na drobenku a pridajte studenú vodu. Vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do fólie a nechajte hodinku v chladničke.

Príprava:

Marhule vykôstkujte a rozpoľte. Na panvici rozohrejte lyžicu masla, pridajte lyžicu medu a hrsť čerstvého tymiánu. Do tejto zmesi pridajte marhule a prehrejte. Neduste domäkka. Dajte vychladiť. Z cesta vyvaľkajte kruhy tenké asi 5 mm  (veľkosť si zvoľte sami). Kruhy vyvaľkajte na papieri na pečenie. Do stredu nasypte 2 lyžice mletých orechov. Na orechy dajte ovocie. Dbajte na to, aby ste mali okraje aspoň 5 cm. Okraje preložte cez seba tak, aby stred ostal voľný. Cesto natrite rozšľahaným žĺtkom a posypte lupienkami mandlí. Pečte 25-30 minút pri teplote 180 °C. Upečiete asi 8 galletiek.

Zdroj receptu: akosiuvaritzdravie.sk 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Makový koláč s marhuľami bez múkyMakový koláč s marhuľami bez múky

 

 

 

Marhuľovo-zázvorový koláč zo špaldovej múky s kokosovým cukromMarhuľovo-zázvorový koláč zo špaldovej múky s kokosovým cukrom

 

 

 

Marhuľový nákyp z ovsených vločiek s kokosovým cukrom a sladomMarhuľový nákyp z ovsených vločiek s kokosovým cukrom 


Anketa

Čo najradšej čítate na našom portáli?

Články o cvičení a rozličných typoch tréningov.
Informácie o stravovaní a zdravom chudnutí.
Motivačné tipy, príbehy ľudí a fitnes trénerov.
Pozvánky na športové akcie a podujatia.

Celkom hlasovalo: 189

Autor článku

Ako

Ako Si Uvarit Zdravie.sk

Ako Si Uvariť Zdravie - blog, ktorý vám pomôže cítiť sa lepšie, vyzerať lepšie, mať sa lepšie. Nájdete tu množstvo zaujímavých tém o výžive, pohybe, relaxe a spánku, recepty a informácie o doplnkoch. Tipy pre vaše zdravie a vitalitu.

http://akosiuvaritzdravie.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Marhuľové galettes

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 

Blog

Ďalšie články

Tréning

Ďalšie články

Výživa

Ďalšie články

Inšpirácie

Ďalšie články