Zdravé rýchlovky: Brokolicové placky zapekané s bryndzou
2. MÁJ 2017

Zdravé rýchlovky: Brokolicové placky zapekané s bryndzou

Jana Šimkovičová

Zeleninové placky sú štíhle a fit jedlo či na obed alebo večeru. Neobsahujú žiadnu múku a ulahodíte nimi aj návšteve.

Brokolicové placky máme v našej rodine veľmi často. Brokolica je obľúbená zelenina našich detí. Tento recept je inšpiráciou z knihy Zdravé rýchlovky. Jemne som ho upravila a keďže máme máj, dochutiť si ho môžete kontrastnou chuťou májovej bryndze. Ak nemáte brokolicu, pokojne použite karfiol alebo uvarenú koreňovú zeleninu.

Porcie: 10 ks

Čas prípravy: 30 minút

Suroviny:

  • 250 g uvarenej brokolice 
  • 100 g nastrúhaného parmezánu alebo mozarelly
  • 3 celé vajcia 
  • 1 strúčik pretlačeného cesnaku 
  • 1 PL olivového oleja
  • 1/2 opraženej cibule

zdrave rychlovky brokolicove placky

Postup: 

  • Dáme si zohriať rúru. 
  • Brokolicu si rozdelíme na ružičky a uvaríme. Medzitým si opražíme cibuľku na oleji do zlatista.
  • Uvarenú brokolicu scedíme do veľkej misky a popučíme.  Pridáme cibuľku a všetky ostatné ingrediencie.
  • Rukami tvoríme placky, ktoré ukladáme na papier na pečenie. 
  • Na vrch roztrieme bryndzu.
  • Dáme ich do rúry a pečieme 25 minút. Na posledných 5 minút môžeme rúru prepnúť na gril, aby sa pekne pripiekli. 

Zdroj receptu: Zdravé rýchlovky


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Zdravé rýchlovky: Brokolicové placky zapekané s bryndzou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1417
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.