Čokoládové papardelle s vanilkovým pudingom a malinami

Pokiaľ  dnes máte chuť na sladký obed, tento recept je vynikajúca voľba.

Čokoládové papardelle s vanilkovým pudingom a malinami
Zdroj: Natália Spišiaková
28. FEB 2019

Celkový čas prípravy: 20 minút + hodina na odstátie cesta

Porcie: 4

Suroviny:

  • 250 g hladkej špaldovej múky
  • 50 g karobového prášku
  • 50 g kakaa
  • 2 PL trstinového cukru
  • 1 lusk vanilky
  • 4 vajcia
  • štipka soli

Puding:

  • 1 vanilkový bio puding
  • ½ l plnotučného mlieka
  • 3 PL domáceho medu
  • 1 ČL vanilkového extraktu

Maliny:

  • ½ hrnčeka malín
  • 1 PL medu

Postup:

1. V miske zmiešame múku s karobom, kakaom, cukrom a vanilkou. Postupne pridáme vajcia a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho jednu hodinu odpočívať v chlade.

2. Vo vyššom a väčšom hrnci dáme zovrieť vodu. Po hodine cesto vyvaľkáme na tenký plát, z ktorého ozdobným krájačom vykrajujeme papardelle. Postupne ich vkladáme do hrnca s vriacou vodou a varíme približne 3 až 4 minúty.

3. Medzitým si pripravíme puding. V polovici mlieka rozmiešame puding, druhú polovicu dáme aj s vanilkovým extraktom variť. Primiešame pudingovú zmes a miešame, kým nám puding nezhustne. Na záver pridáme med.

4. Cestoviny naberieme na tanier, polejeme ich vanilkovým pudingom a malinami popučenými vidličkou. Na záver môžeme ešte poliať medom.

Výživové hodnoty na jednu porciu: kalorická hodnota 2876 kJ/684 kcal, tuky 33 g, sacharidy 76 g, bielkoviny 16 g, GI priemer na 100 g 11 g

Tento zdravý a chutný recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, spolu s ďalšími 60 overenými receptami ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.Zdravé rýchlovky


Autor článku

zdravienatanieri

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Čokoládové papardelle s vanilkovým pudingom a malinami

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2495
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.